Culimat Mathias Dahlgren Edition Pincetter, 2-pack, 30cm+18cm. Rostfri

MATHIAS DAHLGREN CHEF'S SERIES

Set - Kockpincett & Garnipincett

Mathias Dahlgrens kockpincett är framtagen för att ge ett stabilt och pålitligt grepp i arbetet. Med sin längd på 30 cm får du räckvidd där det behövs – utan att tappa känslan och kontroll. Den raka spetsen ger tydlig kontroll, oavsett om du vänder, lyfter eller positionerar råvaror. Ett stilrent mönster på sidan är inte bara visuellt – det ger ett säkert grepp även när tempot är högt. 

Som komplement finns den mindre garnipincetten på 18 cm, med vinklad spets. Här handlar det om precision. För detaljerad plating, exakta placeringar och de sista avgörande justeringarna på tallriken. Pincetterna är tillverkade i rostfritt stål och tål diskmaskin. 

Kockpincett, rak - 30 cm
Garnipincett, vinklad - 18 cm

"Verktygen man använder i ett kök behöver vara anpassade för det man ska göra. Ska man utföra mindre precisionsarbeten med fingrar som mina är en liten pincett en nödvändighet. En stor pincett använder jag främst vid tex grillen, där det annars blir outhärdligt varmt om fingrarna."

Mathias Dahlgren

En hälsning från Mathias Dahlgren:

Vad är skillnaden mellan god mat och riktigt jäkla god mat? Varför smakar mormors eller farmors mat nästan alltid godare än mammas helt oavsett vad hon lagar? Mat kanske inte bara handlar om råvaror, teknik och smak utan faktiskt också till lika stor del om en god mänsklig känsla. Om man trattar ner matlagningens tre viktigaste ingredienser är det för mig; kunskap, tid och en nypa salt.

/Mathias

Välkommen till butiken Porla Kusin i Skurup, där ser du hela vårt breda sortiment men även produkten i verkligheten och kan klämma och känna på den!

Frågor? Maila oss här på [email protected] eller ring på 0411-42120